Buzlu suya neden tuz atılır? Dolayısıyla yollara serpilen sofra tuzu (NaCl) ve diğer tuzların temel işlevi, suyun donma sıcaklığını düşürerek, oluşan veya oluşacak buz miktarını azaltmaktır. Buza tuz atınca ne olur? Tuz aslında buzu eritmez, ancak buzun erime sıcaklığının düşmesine neden olur. Örneğin, hava sıcaklığının -3°C olduğu bir günü düşünün. Saf suyun erime/donma sıcaklığı 0°C olduğundan, böyle bir günde temiz havadaki su donacaktır. Buzun erimemesi için ne yapmalıyım? Artık bunu bildiğimize göre, buzun erime hızını, onu yalıtımlı bir kap veya soğutucuya koyarak yavaşlatabiliriz. Buz çok az ısı ve enerji emer ve bu nedenle yavaş erir. Eriyen buz endotermik bir işlemdir.7…
Yorum Bırak