Koç billur ne demek? Billur, kesimden sonra temizlenip kesime hazırlanan, pişirmeye hazır erkek sığır ve sığırların yumurtalıklarına verilen isimdir. Sakatatçılarda satılır. Beyaz renkli, yumuşak dokulu, kaygan ve ıslak görünümlüdür. Koç taşağı ne denir? Koç burcu yumurtası, kristal olarak da adlandırılır. Koç yumurtası testis mi? İlk yemeğimiz ram yumurtası. Bakalım ram yumurtasının, halk arasında testis ve kristal olarak bilinen tadının tadı nasılmış? İzleyelim ve görelim. Billur taşşak demek mi? Kristal berraklığında bir zarla kaplı yumuşak ve kaygan bir et dokusudur ve kesim sakatatlarında kolayca bulunur. Kristal ne anlama geliyor diye sorarsanız, erkek koyunların yumurtalıklarındaki et dokusu olduğunu söyleyebiliriz. Hayvanın neresi billur…
Yorum Bırak